Павел Себастьяновичтің «Шикі тағам диетасы немесе сиырлар неге жыртқыш екендігі туралы жаңа кітап»

Мазмұны:

Павел Себастьяновичтің «Шикі тағам диетасы немесе сиырлар неге жыртқыш екендігі туралы жаңа кітап»
Павел Себастьяновичтің «Шикі тағам диетасы немесе сиырлар неге жыртқыш екендігі туралы жаңа кітап»

Бейне: Павел Себастьяновичтің «Шикі тағам диетасы немесе сиырлар неге жыртқыш екендігі туралы жаңа кітап»

Бейне: Павел Себастьяновичтің «Шикі тағам диетасы немесе сиырлар неге жыртқыш екендігі туралы жаңа кітап»
Бейне: Хозяйку Контейнера Посадили В Тюрьму За Махинации С Кредитками. Такого Найти У Неё Мы Не Ожидали! 2024, Маусым
Anonim

«Неліктен сиырлар жыртқыш» кітабының авторы Павел Себастьянович адамның барлық қоректік екенін айтады, бірақ шикі тағамдық диета ол үшін адекватты диета болып табылады. Адекватты тамақ - ас қорыту жүйесі бейімделген. Павел қазіргі заманғы автомобильдерге ұқсастық жасайды: 95 маркалы бензин олардың қозғалтқыштары үшін қолайлы. Автомобильдер 92-де де жүре алады, бірақ содан кейін ұшқындарда көміртегі шөгінділері пайда болады және басқа да жанама әсерлер. Себастьяновичтің шикі тағамдық диетаны жақтайтын дәлелдері мақалада талқыланады.

шикі тағамшы Павел
шикі тағамшы Павел

Автолиз

Аргументтер түсінікті болу үшін автолиз терминін талдап көрейік. Бұл сөз өзін-өзі қорыту дегенді білдіреді. Адамның, жануарлардың, өсімдіктердің, микроорганизмдердің жасушаларында ферменттер, басқаша айтқанда, ферменттер болады. Біреу өсімдікті немесе жануарды жеген кезде асқазан сөлінің тұз қышқылы процесті бастайдыавтолиз. Бұл келесідей болады: қышқыл жасуша камераларының қабырғаларын ерітеді, оның ішінде ферменттер бар. Ферменттер босатылып, жәбірленушінің - жануардың немесе өсімдіктің жасушаларын еріте бастайды. Автолиз нәтижесінде күрделі заттар қарапайым заттарға, мысалы, белоктар амин қышқылдарына ыдырайды да, организмге сіңеді. Тамақтың өзі қорытылады екен. Автолиз құбылысын алғаш рет академик Уголев сипаттаған.

Сиырлар неге жыртқыш?

«Неліктен сиырлар жыртқыш» кітабының мұқабасы
«Неліктен сиырлар жыртқыш» кітабының мұқабасы

Себастьянович мұны әзіл ретінде айтады, бірақ бұл мәлімдеме негізінен шындық. Сиырдың жеке ферменттері, адам сияқты, өсімдік талшықтарын сіңіре алмайды, одан қоректік заттарды алады. Сиырдың асқазаны бірнеше бөлімнен тұрады. Біріншісінде жануар жеген шөпті микроорганизмдер жейді. Содан кейін олар екінші бөлімге енеді, онда олар өздерін қорыта бастайды. Нәтижесінде сиыр өз денесін құру үшін аминқышқылдары мен басқа заттарды алады. Осылайша, жануар микроорганизмдерді жейді, оны да өлтіреді. Сондықтан сиырлар жыртқыш.

Адамның ас қорытуы

адамның ас қорыту жолдары
адамның ас қорыту жолдары

Ағзамызда тағам ас қорытудың бірнеше түрі арқылы өңделеді. Бір адам алма жеді делік. Асқазан мен аш ішекте автолиз жүреді – өздігінен қорытылады. Олардың ферменттері көмектеседі, олар қорытылмағанды өңдейді. Бұл сіздің ас қорытуыңыз. Тоқ ішекте бактериялық ферменттер жұмысқа қатысады. Бұл микроорганизмдерді микрофлора деп те атайды. Неліктен сиырлар жыртқыштар кітабында оның салмағы көрсетілген2,5-3 кг құрайды. Бактериялық ферменттер асқазан-ішек жолдарының басқа бөліктерінде қорытылмайтын нәрсені өңдейді. Нәтижесінде адам маңызды аминқышқылдарын, витаминдерді және басқа да қоректік заттарды алады. Ас қорытудың бұл түрі симбиотикалық деп аталады.

Шикі және пісірілген тағам

Шикі өсімдік тағамына қарсы ет
Шикі өсімдік тағамына қарсы ет

Себастьянович «Неліктен «Сиырлар жыртқыш?» кітабында шикі өсімдік тағамдарының пайдасын санайды. Міне, олар:

  1. Автолизді қоздыруға қабілетті тірі ферменттер тек пісірілмеген тағамдарда кездеседі. Қайнатылған тағам да қорытылады және сіңеді, бірақ дене оған көп энергия жұмсайды. Ол алдымен өз ферменттерін синтездеуі керек.
  2. Адамға аминқышқылдар, витаминдер беретін симбиотикалық микрофлора, тек өсімдік талшығын жейді. Қайнатылған ет, балық ақуызы денеге өзгерген, табиғи емес күйде түседі. Иммундық жүйе мұндай ақуызды бөтен деп қабылдайды және қандағы лейкоциттер деңгейінің күрт жоғарылауымен жауап береді.
  3. Шикі тағам диетасында талшық түріндегі қалдықтар денеден өзгермеген күйде оңай шығарылады. Дене энергияны қайта өңдеуге жұмсамайды. Дәстүрлі диетада дененің мұны істеуі қиынырақ. Бұған қоса, сіз токсиндерді кетіруіңіз керек, шірік бактериялармен күресуіңіз керек - қайнатылған және ақуызды тағамдардың салдары.

Диета

Жаңадан бастаушыларға шикі тағамдық диета мәзіріне көшу өте пайдалы болады. Павел Себастьянович бастапқыда шикі өсімдік тағамдарының мөлшерін шектемеуге, жиі жеуге кеңес береді. Сіздің қалауыңыз білсін. Дегенмен, тағамдарды араластырмау керек - бір уақытта бір түрін жеу керек.

Шикі тамақтандырушыға арналған тағам
Шикі тамақтандырушыға арналған тағам

Кез келген жемістер, жидектер, көкөністер, шөптер жеуге жарамды. Дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдары жақсы суланған немесе өскен, ал жаңғақтар мен тұқымдар тазартылмаған күйде сатып алынады.

Ұсынылған: