Әйгілі тележүргізуші және аспаз Джеймс Мартин

2024 Автор: Leah Sherlock | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-17 05:41

Адамдардың қызығушылықтары мен хоббилері әртүрлі, ал кейбіреулер үшін олар сүйікті жұмысқа айналады. Мұның классикалық мысалы - өте ерте жаста табысты аспаз болған Джеймс Мартин. Төменде оның өмірінен кейбір мәліметтер берілген.

Балалық

Джеймс Мартин - танымал тележүргізуші, аспаз, аспаздық туралы көптеген кітаптардың авторы. 1972 жылы 30 маусымда Солтүстік Йоркширде, Ұлыбританияда дүниеге келген. Ол аспаздың отбасында дүниеге келген. Оның әкесі Йоркширдегі ең көне үй Castle Howard ас үйін басқарды, ал бала анасына асүйде көмектесті, оның тағам дайындауға деген қызығушылығы осыдан басталды. Ол Уэлбернде тұрды, Мелтондағы мектепте оқыды, онда ол мектептің регби және крикет командасының мүшесі болды, бірақ оқудың бұзылуы деп аталатын диагноз қойылмаған дислексияға байланысты академиялық жағынан сәтсіздікке ұшырады. Бұл ауру қалыпты интеллектке қарамастан дамиды.

Оқу

Болашақ аспаз 16 жасында Скарборо техникалық колледжіне оқуға түсті. Үлгерімі өте жақсы болды, тіпті үш рет қатарынан жыл студенті атанды.

Осылайша, оны аспаз Энтони Томпсон байқап, оны Лондонға, Квинсгейтке жұмысқа шақырды. Джеймс көптеген жерлерде жұмыс істеді, бүкіл Францияны аралап, білімін кеңейтті жәнеаспаздық дағдылар. Hostellerie De Plaisance, Сент-Эмилион, Францияда оқытылды. Содан кейін ол Роанндағы (Франция) әйгілі 3 жұлдызды Michelin мейрамханасында Maison Troisgros жұмыс істеді, содан кейін Лондондағы Кенсингтондағы Энтони Томпсонның One Ninety Queen's Gate мейрамханасының қызметкерлеріне ауысты. Аспаздық дарын оның қанында болған, 22 жасында теледидар мансабын бастамас бұрын Винчестердегі «Дю Вин» қонақүйінде аспаз болғаны дәлел. Басты козир: ол күн сайын ас мәзірін жаңартып, тұтынушылар тізілген. Демалыс күндері брондау сегіз апта бұрын қажет.

Джеймс Мартин қандай телешоуларда жұмыс істейді?

Аспаз тележүргізуші ретінде танымал. Мартин Джеймс телешоудың аспазшысы. Ол Йоркширдегі тағамдар мен десерттерге назар аударды. Барлығы 1996 жылы «Дайын, назар, жылу» және «Үлкен таңғы ас» жобаларында басталды. Сонымен бірге ол «Сенбіде тамақ дайындау» бағдарламасына қатысты (2006-2016). Айта кетейік, бұл бағдарлама 2,1 миллион адам қарады.

2007 жылы ол Джеймс Тейлордың әнінің атымен аталатын «Тәтті бала Джеймс» BBC Two сериалында басты рөлді сомдады. Онда ол десерттерге, пудингтерге және торттарға назар аударды.

2007 жылдың маусым және шілде айларында ол BBC One арнасында The Great British Village шоуын бірге жүргізді. Ол жылды UKTV Food арнасында Джеймс Мартиннің Рождествосы деп аталатын эпизодпен аяқтады. Ол сондай-ақ 2007 жылы BBC үшін «Жаумен тамақтандыру» деп аталатын 30 сериядан тұратын фильм түсірді. Ол 2008 жылдың шілде және тамыз айларында эфирге шықты. Қыркүйекте2011 жылы оған Скарборо жалпы ауруханасы мен BBC ауруханасының қоғамдық тамақтану орындарының мәзірін жаңарту тапсырылды. Шоу қайта басталды. Екінші және үшінші сериялар сәйкесінше 2013 және 2014 жылдары BBC One арнасында көрсетілді. 2013 жылдың шілдесінде Джеймс BBC One арнасында Анджела Харкнет пен Ричард Корриганмен бірге The Great British Menu арнасының The Great British Budget Menu деп аталатын арнайы шығарылымында шықты.

Шоу аз қамтылған адамдардың тағам монотондылығын көрсетуге және аспаздарды бюджет бойынша құнарлы тағамдарды дайындауға тартуға бағытталған. 2013 жылдың қыркүйегінде Джеймс Мартиннің азық-түлік картасы Ұлыбританияда BBC Two арнасында көрсетілді. 10 эпизод болды, олардың әрқайсысы Ұлыбританияның белгілі бір аймағына бағытталған.

Джеймс әр аймақтың өнімдерін зерттеп, әр трансфер үшін екі тағам дайындады. 2013 жылдан бастап ол CBBC арнасында Junior Bake Off судьясы болды. Көптеген тағамдар оның Йоркширдегі балалық шағы туралы естеліктерден шабыттанды және бағдарламаға көптеген жергілікті азық-түлік өндірушілері мен аспаздары қатысты. 2014 жылдың қазан айында Джеймс BBC One арнасына «Көшемен танысу» атты жаңа күндізгі шоуды ұсынды. Ол адамдарды біріктіріп, жалғыздықты жеңуге бағытталды. 2015 жылы ол Алекс Джонспен бірге көптеген The One Show шоуына қатысты.

2015 жылы Джеймс BBC One арнасының күнделікті ас әзірлеу сериясы The Box-ты ұсынды. 2016 жылдың ақпан және наурыз айларында ол Ұлыбританияда «Аспаздар, көмекшілер және автомобильдер» атты алғашқы тікелей шоуын өткізді. Сәуірде2016 жылы Мартин Руфь атты қонақпен таң бағдарламасын ұсынды. Екінші трансляция 2016 жылдың шілдесінде болды, бұл жолы Холли Виллоуби. 2016 жылдың жазында бұл таңғы шоуды әр жұма сайын Анита Ранимен бірге ұсынды. 2017 жылдан бастап ол ITV арнасында жаңа таңғы "Джеймс Мартинмен" телешоуын жүргізеді.

Жазбаша кітаптар

Джеймс Мартиннің кітаптары тамақ дайындау туралы екенін болжауға болады. Біріншісі 1998 жылдың қазан айында «Джеймс Мартинмен бірге тамақтану» деген атпен шықты. Кітапта сипатталған десерттер үй шаруасындағы әйелдерге өте қолжетімді. Үйде де, мейрамханада да дайындауға болатын әртүрлі рецепттер ұсынылған. Кейбір десерттерді бірнеше минут ішінде дайындауға болады. Мерекелік тағамдар да бар, оларға уақыт қажет.

Жалпы, таңдау барлық жағдайлар үшін өте үлкен. Айта кету керек, орыс тіліне «Тәтті тағамдар» кітабы ғана аударылған. Мен оның кітаптарының көбірек шыққанын көремін деп үміттенемін. Ол адамдардың үйде дәмді кондитерлік өнімдер жасаудың орнына супермаркеттерден бәрін сатып алуына қорқынышпен қарайтынын жазады. Джеймс көптеген аспаздық көрмелерге қатысады. 2004 жылы олар ең жақсы британдық мейрамхананы таңдауға мәжбүр болды. Бұл көрмеге Джеймс де қатысты.

Екінші кітап 2000 жылы, күзде шықты. Ол «Дәмдіктер кітабы» деп аталады. 2003 жылы Британдық кешкі ас пайда болды. Бірақ соңғысы 2007 жылы жарық көрді. Оның аты «Британ ауылы». Көптеген тағамды ұнататындарға Джеймс Мартиннің кітаптары қажет болады.

Басқахоббилер

Мартин өнімділігі жоғары көліктерді ұнатады, тіпті олармен жарысады. Ол 2008 жылы 28 желтоқсанда теледидардан көрсетілді. Ол бұзылғандықтан жарысты аяқтай алмады.

2013 жылы 3 маусымда ол Brands Hatch жарысындағы алғашқы жарысында жеңіске жетіп, Жыл чемпионы атанды. Мартин сонымен қатар 2013 жылдың шілдесінде өткен Aston Martin Centenary фестивалінде Aston Martin GT жарыстарында бақ сынады, онда ол 30 жүргізушінің ішінен 9-шы орынға ие болды. 2009 жылы Мартин жеке ұшқыш лицензиясын алды. Мартиннің Фади және Ральф атты екі иті бар.

Марапаттар мен құрметтер

2010 жылы Батыс Лондон университетінің, Лондон қонақжайлылық және туризм мектебінің құрметті профессоры атағын алды. 2013 жылдың 10 маусымында ол аспазшылар гильдиясының арнайы сыйлығымен марапатталды.